De acordo com um levantamento do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea), \u201ca baixa oferta de ovos no mercado interno e o aumento da demanda levaram as cota\u00e7\u00f5es dos ovos a atingirem o maior patamar di\u00e1rio da s\u00e9rie hist\u00f3rica”.<\/p>\n
Os dados foram divulgados na \u00faltima sexta-feira (14) e correspondem aos pre\u00e7os praticados em 5 regi\u00f5es do pa\u00eds, na semana passada. O Cepea monitora os pre\u00e7os dos produtos do agro e \u00e9 ligado \u00e0 Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade S\u00e3o Paulo (Esalq-USP).<\/p>\n
No caso do ovo, o Cepea monitora os pre\u00e7os do produto na Grande S\u00e3o Paulo (SP), Bastos (interior de S\u00e3o Paulo), Grande Belo Horizonte (MG); Recife (PE) e Santa Maria de Jetib\u00e1 (ES) – um dos principais polos produtores do pa\u00eds. <\/p>\n
Segundo o Cepea, \u201ccom a oferta reduzida e o bom volume de vendas, os patamares devem permanecer elevados pelo menos at\u00e9 a Quaresma, per\u00edodo em que, tradicionalmente, o consumo da prote\u00edna aumenta\u201d.<\/p>\n
Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o, o Cepea disse que \u201cos embarques brasileiros de ovos (incluindo produtos in natura e processados) voltaram a aumentar em janeiro, alcan\u00e7ando o melhor desempenho desde junho\/23\u201d.<\/p>\n
\u201c Ressalta-se, no entanto, que a exporta\u00e7\u00e3o brasileira de ovos representa menos de 1% da produ\u00e7\u00e3o total, ou seja, praticamente toda a produ\u00e7\u00e3o nacional fica no pa\u00eds\u201d, concluiu o Cepea.<\/p>\n
De acordo com um comunicado do Cepea, \u201cem termos reais, ou seja, considerando-se a infla\u00e7\u00e3o do per\u00edodo, o valor da prote\u00edna em Santa Maria de Jetib\u00e1, importante polo produtor do Esp\u00edrito Santo, \u00e9 o maior da s\u00e9rie\u201d. <\/p>\n
Compara\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os <\/p>\n
Se comparado com os pre\u00e7os registrados no dia 2 de janeiro de 2025, o pre\u00e7o da caixa com 30 d\u00fazias de ovos na regi\u00e3o metropolitana de S\u00e3o Paulo sofreu um aumento 45,2% no caso dos ovos brancos e de 46,2% para os ovos vermelhos. <\/p>\n
No come\u00e7o do ano, a caixa com 30 d\u00fazias de ovos brancos era comercializada a R$ 151,62 na Grande S\u00e3o Paulo, enquanto a caixa com ovos vermelhos era vendida a R$ 172,08. <\/p>\n
No munic\u00edpio de Bastos, a caixa de ovos brancos era vendida a R$ 143,99 no in\u00edcio do ano, enquanto a mesma quantidade de ovos vermelhos saia por R$ 167,12.<\/p>\n
Na Grande Belo Horizonte, a caixa de ovo branco era comercializada a R$ 157,40 e os ovos vermelhos a R$ 171,66.<\/p>\n
No Recife, a caixa de ovos brancos era vendida a R$ 140,16 no come\u00e7o do ano, enquanto os ovos vermelhos eram vendidos a R$ 154,13.<\/p>\n
Em Santa Maria de Jetib\u00e1, os pre\u00e7os eram R$ 150,27 (ovo branco) e R$ 173,68 (ovo vermelho).<\/p>\n
Lula diz ter trocado ovo de galinha por ovo de pata e de ema <\/p>\n
Na quinta-feira (13), ao discursar ao lado de ministros e pol\u00edticos do estado, em Macap\u00e1, no Amap\u00e1, o presidente Lula (PT) disse que alterou a dieta e passou a consumir ovos de pata e de ema em vez dos gerados por galinhas, por serem mais nutritivos. <\/p>\n
Na ocasi\u00e3o, Lula falava sobre a explora\u00e7\u00e3o de petr\u00f3leo na costa amapaense, que est\u00e1 com o licenciamento pedido pela Petrobras barrado pelo Ibama por mais estudos de impacto ambiental, quando fez a refer\u00eancia \u00e0 altera\u00e7\u00e3o da dieta.<\/p>\n
\u201cEu estou comendo agora ovo de pata, que diz que tem mais sust\u00e2ncia. E como eu sou um jovem de 79 anos, eu tenho que comer muito ovo de pata. Ovo de galinha fica pra voc\u00eas que s\u00e3o jovens\u201d, disse.<\/p>\n
Informa\u00e7\u00f5es da Gazeta do Povo \/ Foto: Luiz Agner\/IBGE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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